Operação fiscaliza dois supermercados no Recife
Os estabelecimentos responderão a um processo administrativo-sanitário, que pode resultar em multa, cujo valor varia de R$ 40 a R$ 400 mil. (Foto: Cortesia)
Dois supermercados foram inspecionados na manhã desta sexta-feira (3) durante operação conjunta entre Vigilância Sanitária (Visa) do Recife, Procon-PE, Ministério Público de Pernambuco e Delegacia do Consumidor. Tanto no Extra quanto no Bompreço, ambos localizados no bairro da Madalena, os fiscais encontraram irregulares em relação à temperatura dos alimentos. Não houve interdição.
No Extra, foram inutilizados 168,5kg de carnes impróprias para o consumo – desse total, 77,5kg com características organolépticas (cor, cheiro e odor) alteradas e 91kg mantidas em temperatura inadequada. Além disso, os inspetores recolheram cerca de 3,2kg de polpa de frutas e 3,5kg de frango descongelados. Os inspetores encontraram, no Bompreço, 23kg de peixe e algumas unidades de polpa de frutas em descongelamento. Alguns tipos de queijo tiveram de ser transferidos de balcão expositor, porque estavam em temperatura inadequada.
Os dois estabelecimentos foram autuados. Eles responderão a um processo administrativo-sanitário, que pode resultar em multa, cujo valor varia de R$ 40 a R$ 400 mil. “Desde a intensificação nas ações, que começou ano passado, temos visto que houve uma melhora em relação à limpeza e organização dos estabelecimentos, mas eles ainda precisam melhorar o acondicionamento dos produtos”, disse a gerente de Vigilância Sanitária do Recife, Adeílza Ferraz.