Gestores de escolas municipais fazem visita a cozinhas industriais
O objetivo é conhecer o processo de produção da merenda escolar nas duas empresas fornecedoras
Por Marcos da Silva
A Prefeitura do Recife, por meio da Secretaria de Educação, Esporte e Lazer (Seel), leva nesta terça (6) e quarta-feira (7), os gestores das escolas municipais das Regiões Político-administrativas 1 e 2 (RPAs 1 e 2) para conhecer as cozinhas industriais das empresas fornecedoras da merenda às unidades de ensino. A ação terá a presença da secretária da pasta, Ivone Caetano.
O objetivo da visita é acompanhar os cuidados com a higiene, o armazenamento, o transporte, a distribuição, a logística, toda a qualidade do processo da produção alimentar. “A ideia é abranger todas as RPAs”, destaca a diretora de Alimentação Escolar da Seel, Adriana Vieira Gomes.
Nesta terça (6), pela manhã, participam representantes das escolas municipais Almirante Soares Dutra, Herbert Souza, Frei Tadeu, Emídio Dantas, Sítio do Céu e Lutadores do Bem, de Santo Amaro; Coque, na Ilha Joana Bezerra; Novo Mangue, nos Coelhos; Pedro Augusto, Boa Vista; José da Costa Porto e Josué de Castro, Coque e Padre Antônio Henrique, na Madalena (RPA-1).
Já na quarta (7), pela manhã, os gestores da Alda Romeu, Mauricéia Wanderley, Antônio Heráclio, Antônio Luiz, de Água Fria; Antônio Tibúrcio, da Bomba do Hemetério; Compositor Capiba, do Torreão; Edinaldo Miranda, Encruzilhada; Irmã Terezinha Batista, da Campina do Barreto e João Amazonas, de Dois Unidos. À tarde, é a vez dos dirigentes da Mário Melo, Santa Cecília, Hélia Maria Pereira e Monsenhor Viana, em Campo Grande; Nova Aurora, da Bomba do Hemetério; Novo Horizonte, de Água Fria; Paulo VI, da Linha do Tiro e Paulo Neiva Matalão, do Alto José Bonifácio (RPA-2).
Os dirigentes se encontrarão no Centro de Formação de Educadores Professor Paulo Freire, na Madalena, às 8:30 h, de onde saem para a visita, que faz parte do Programa de Formação Continuada da Seel.