NOTÍCIAS

Ao todo, 11 supermercados foram inspecionados e seis interditados

Com o crescente número de denúncias recebidas e um trabalho de inspeção contínuo, a Vigilância Sanitária do Recife (Visa), ligada à Secretaria de Saúde do município, vem dando corpo à operação de fiscalização dos supermercados da Capital pernambucana. Em ação conjunta com o Procon-PE, o Ipem, a Adagro, o Ministério Público e a Delegacia do Consumidor, a Vigilância Sanitária já interditou seis supermercados, pediu interdição parcial de dois e notificou outros três.

Entre os meses de janeiro e abril foram apreendidos 7,103 toneladas de alimentos impróprios para o consumo humano nos 11 supermercados. Entre os principais produtos apreendidos estão: carnes, pescados, embutidos e laticínios. Durante as inspeções, foram identificadas irregularidades como falta de higiene, temperaturas inadequadas, ilhas polares com temperaturas irregulares, manipulação de alimentos sem licença, produtos sem procedência, produtos com validade vencida ou com remarcação de validade.

Um estabelecimento chegou a ser interditado duas vezes - o Bompreço de Casa Amarela, por não corrigir as irregularidades no prazo dado pela Vigilância Sanitária. O Pão de Açúcar teve o restaurante fechado por três dias. Já o supermercado Leão, teve as atividades do açougue suspensas por não dispor de licença da Adagro. As empresas podem sofrer multas que vão de R$ 40 a R$ 400 mil.

Para o secretário de Saúde do Recife, Jailson Correia, a medida reflete a seriedade do trabalho realizado pela Visa. “Esta ação é só uma amostra do amplo trabalho feito pela nossa equipe da Vigilância, responsável por vistoriar não só os supermercados, mas outros 42 setores em toda a cidade”, afirmou.

Para a gerente da Vigilância Sanitária do Recife, Adeilza Ferraz, as irregularidades não se limitam às prateleiras e gôndolas. “No geral, existe um total descaso dos donos de supermercados com a saúde da população. Temos feitos não só interdições e apreensões, mas estamos atentos também à saúde dos funcionários dos estabelecimentos, que, muitas vezes, enfrentam problemas de saúde pública, quando tomam água de cisternas ou dormem em alojamentos desumanos como temos encontrado”, pontuou.

PESCADOS - Desde o último dia 7, a Vigilância Sanitária do Recife passou a fazer, além da fiscalização, a Operação Pescados, na qual verifica as condições de comercialização dos peixes e crustáceos para a Semana Santa. Entre os dias 7 e 15 de abril, foram apreendidos e inutilizados 775 Kg de peixes e crustáceos impróprios para o consumo humano.

CARNAVAL – Durante o Carnaval a Vigilância Sanitária também realizou ações de fiscalização em estabelecimentos e em barraquinhas de lanches. Ao total, foram apreendidas duas toneladas de alimentos e gelo impróprios para o consumo.

BOX

Interditados totalmente: Bompreço de Casa Amarela (duas vezes), Carrefour, Extra, Extra- Bom, Deskontão e Kenedy

Interditados parcialmente: Pão de açúcar (restaurante), Leão (açougue)

Notificados: Soberano, Todo-dia e Makro

Principais irregularidades: falta de higiene, temperaturas inadequadas, ilhas polares com temperaturas irregulares, manipulação de alimentos sem licença, produtos sem procedência, produtos com validade vencida ou com remarcação de validade

Principais produtos apreendidos: carnes, pescados, embutidos e laticínios

Multas: de R$ 40 a R$ 400 mil