Vigilância Sanitária do Recife interdita supermercado Extra após fiscalização
Pão de Açúcar também foi notificado. Um total de 270 quilos de alimentos impróprios para consumo foi apreendido. (Foto: cortesia)[/caption]
A Vigilância Sanitária do Recife, ligada à Secretaria de Saúde do município, em ação conjunta de fiscalização com o Ministério Público, a Delegacia do Consumidor, o Procon-PE e o Ipem, interditou o supermercado Extra do bairro do Espinheiro, na Zona Norte do Recife, nesta quarta-feira (19). Produtos vencidos, alimentos impróprios para o consumo humano e embalagens sem rótulos foram algumas das irregularidades encontradas pelas equipes no local.
Outro estabelecimento no bairro dos Aflitos, o Pão de Açúcar, foi notificado por apresentar irregularidades na exposição, na embalagem de produtos ou na temperatura dos alimentos frios. Cerca de 270 quilos de alimentos impróprios para o consumo foram apreendidos nos dois estabelecimentos (200 kg no Extra e 70 kg no Pão de Açúcar).
O Supermercado Extra, situado na Avenida João de Barros, apresentou uma grande quantidade de queijos, presuntos, hambúrgueres, carnes e peixes impróprios para o consumo devido à má conservação. Também foram encontrados alimentos vencidos com suposta revalidação (colocação de nova data de validade).
“Encontramos muitos alimentos deteriorados, com caracterização organoléptica (sabor, cor e cheiro) alterada, ou seja, visivelmente estragados, com a presença de fungos e bactérias. Há indícios de que o supermercado desligava alguns equipamentos de congelamento, o que pode ter estragado os alimentos que, mesmo assim, estavam à venda”, relatou a Gerente de Vigilância Sanitária, Adeilza Ferraz. Segundo a gerente, a justificativa da empresa é de que o responsável pelo setor havia pedido demissão e que até o momento não havia substituto.
Dois funcionários do Extra foram detidos pela Delegacia do Consumidor e levados para prestar esclarecimentos. Um funcionário foi atuado em flagrante tentando omitir pescados estragados. O estabelecimento ficará interditado por cinco dias, quando será realizada outra vistoria.
No supermercado Pão de Açúcar, os órgãos fiscalizadores encontraram uma pequena quantidade de alimentos vencidos (suco de fruta de caixa), expositores com temperatura acima do permitido, queijos, presuntos e embutidos armazenados de forma imprópria, ou com rotulagem inadequada. O espaço do restaurante também apresentou diversas irregularidades quanto ao armazenamento e exposição de alimentos. O gerente da loja, Carlos Cunha, foi conduzido à Delegacia do Consumidor para prestar esclarecimentos à polícia. O estabelecimento foi notificado e terá cinco dias para corrigir as falhas.
De acordo com o promotor do Consumidor do Ministério Público, Maviael de Souza, a ação é resultado de um trabalho contínuo. “Nós já estávamos acompanhando os órgãos de fiscalização, com o intuito de garantir a segurança e a saúde da população. Vamos aplicar as medidas cabíveis para cada estabelecimento”, afirmou.
As empresas terão 15 dias para apresentar defesa. Se condenadas, a multa pode variar entre R$ 40 mil e R$ 400 mil, mediante processo administrativo sanitário, e outra aplicada pelo Procon-PE, cujo valor pode ser arbitrado entre R$ 200 mil e R$ 2 milhões. De acordo com a Delegacia do Consumidor, o balanço da operação será divulgado nesta quinta-feira (20).
Em nota, o Grupo Pão de Açúcar falou sobre as autuações. “O Extra pauta suas ações no respeito às leis vigentes e possui rigoroso procedimento para garantir a qualidade dos produtos comercializados em suas lojas, com um departamento exclusivamente voltado para segurança alimentar. O fato apontado é pontual e fora do padrão operacional exigido pela rede. Todos os pontos levantados pelos órgãos competentes já estão sendo corrigidos e a gerência da loja aguarda autorização para reabertura da unidade”.